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元宵节只知道吃元宵?来一起赏灯猜灯谜啊

      编辑:北慕城南       来源:谜语网
 

今天是元宵节,都说不过十五都是年,那么今天是过年的最后一天了,是春节之后的第一个重要节日。古人称夜为“宵”,所以第一年中第一个月圆之夜,正月十五称为为元宵节。元宵节有什么习俗呢?吃元宵、赏花灯、猜灯谜、舞龙、舞狮子等是元宵节的几项重要民间习俗。

元宵观花灯

元宵赏灯的风俗自汉代开始,到了唐代,赏灯活动更加兴盛,元宵观灯与清明、寒食踏青挑菜一样,是青年男女欢会定情的绝佳良机,自唐以来已相沿成俗。中唐诗人元稹的诗篇写到:洛阳昼夜无车马,漫挂红纱满树头。见说平时灯影里,玄宗潜伴太真游。这是当时灯节盛状的真实写照,不仅京都长安兴办灯节,洛阳的灯节也是热闹非常。

元宵猜灯谜

猜灯谜是我国独有的富有民族风格的一种文学形式,早在春秋战国时谜语就已出现。古代,每到元宵节,人们总要分曹射覆,引为笑乐。谜语悬于灯上,供人猜射,开始于南宋,宋代将谜语与元宵赏灯相结合,丰富了灯节的娱乐活动,使谜语有了更多的趣味性。现在也有灯谜活动,可以锻炼思维,启发性玲,是一种很好的益智娱乐活动。

吃元宵

正月十五吃元宵,代表着团团圆圆和和美美,日子越过越红火。煮元宵怎么煮才好吃?

一定要开水下锅煮,水烧开后,把元宵放入锅中,然后用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。待元宵浮起后改用慢火煮,不然元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。在煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,让锅内的元宵保持似滚非滚的状态,水沸了两三次后再煮一会,就可以吃了。这样煮出来的元宵质软不硬,甜黏好吃。

有些地方是汤圆,和元宵的做法不同,但是同样采用这种煮法。

提醒大家,不管是元宵还是汤圆,从营养学的角度来看,糯米皮加上芝麻、豆沙、枣泥等甜馅或者鲜肉等咸馅,都是高糖分、高热量的食品,不宜多吃,每次吃个50-100克就足够了,否则容易加重胃肠道的负担,出现腹胀、烧心等不适。

在吃元宵时,搭配一些有助有消化的食物更健康,比如芹菜、山楂、大麦芽汁、陈皮、生萝卜皮等。生萝卜皮含有粗纤维,可以促进肠胃的蠕动,降低油脂的吸收。

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