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包汤圆、猜谜语、做花灯……十多年没回家的战士感到家的温暖

      编辑:北慕城南       来源:谜语网
 

  2 月 17 日上午 9 点半,南京市秦淮区戎苑社区 1 楼活动室欢声笑语,一派热闹非凡、其乐融融的景象。现代快报欢乐社区行联合戎苑社区一起,在此开展 " 军民大联欢 " 活动,社区居民和官兵们一起包汤圆、猜谜语、做花灯,迎接元宵佳节的到来。

  △ " 军民大联欢 " 活动现场

  因工作 11 年未曾回家过年的小战士李超感叹:" 感受到家的温暖,吃上了妈妈的味道 "。

  小战士学得很认真,未来要给老婆包元宵

  戎苑社区是个 " 军营社区 ",驻区单位主要有总参南京干休所和解放军理工大学工程兵学院。很多小战士来自外地,春节不能回家。为了让他们感受家的温暖,在异乡团圆,现代快报与戎苑社区特地在元宵节前策划开展了这场 " 军民大联欢 " 活动。

  △战士们和居民一起包元宵

  当天上午 9 点,30 多位阿姨就提前来到社区,她们都是包元宵的 " 高手 "。洗手、准备各种馅料、调糯米面团、分剂子,阿姨们有条不紊地做好了准备工作。9 点半,几十名小战士到场后,阿姨们就正式开始包元宵了。

  阿姨们的主要任务是教战士们一起包元宵。" 先把面团压扁,然后把芝麻馅包入糯米面团中,包完馅,轻轻搓圆。" 张国萍阿姨一边演示一边告诉小战士包元宵的要领,提醒他们 " 用虎口收紧,右手按馅,左手收紧,动作要连贯 ",搓圆后表面裹上糯米粉,这样元宵就不会粘在盘子上了。

  小战士李超学得认真,上手也快,第一个汤圆包的不太好看,但后面包的一个比一个好。采访中,现代快报记者了解到,他是 2008 年从河南老家来南京当兵的,今年已经第 11 个年头了。由于未婚,他每年春节都会发扬精神,主动把回家的机会让给已婚或者有孩子的 " 老班长 ",让他们回家陪老婆孩子。回忆起老家过元宵节的场景,他笑着说:" 每年都是早晨吃顿元宵,然后去赶庙会。"

  " 在南京过年也挺好。" 李超说,在社区跟大家一起搓元宵,非常热闹。关键是,今年还学会了包各种馅料元宵的技能。他说,自己得好好学,等以后结婚了,元宵节就给老婆包元宵," 这肯定会有利于家庭和谐 "。

  妈妈在他 10 岁时就病逝了,社区阿姨做的元宵让他吃出 " 妈妈的味道 "

  活动现场,还来了很多小朋友。7 岁的程诗淇小朋友先是猜了几个灯谜,赢了几个小奖品之后又跟大伙扎起花灯。之后也来凑热闹,包起了元宵。

  △大伙在活动现场猜谜语

  起初,她有点不知所措。原来,爸爸妈妈都不会包元宵,每年元宵节都是图省事,直接从超市买现成的元宵会来煮的。战士王豹学会包元宵后,主动教起了程诗淇小朋友。

  第一个很丑,第二个依然很丑,第三个还是丑……前面包的元宵都不好看,但程诗淇不放弃,最后几个元宵都包都有模有样了。

  这最后一步就是煮元宵了。社区王大妈告诉大家,煮元宵也有技巧。她介绍,必须等锅内水开后,再放入元宵,然后用勺背轻轻推开,让元宵旋转几下,就不粘锅底。  

  入锅煮至浮起后,要迅速改用文火,否则,元宵不断翻动,受热不均匀,外熟内硬不好吃。元宵入锅后,每开一次王大妈就加一点冷水,反复两三次后,又煮一会儿,她说:" 可以吃啦!"

  " 真的有妈妈的味道!" 热腾腾的元宵出锅,吃上香甜可口的元宵,王豹眼里突然有泪光闪烁。原来,王豹的妈妈在他 10 岁时就因病去世了,妈妈做的豆沙馅元宵,一直是他挥之不去的记忆。

  可惜,妈妈去世后,他再也没有吃过。不仅如此,自从 2007 年当兵入伍后,他连回家的机会都很少了,一年才一次,而且一般都是非春节期间才能回家。" 今年很特别,非常开心。" 王豹说,  2018 年年底他结婚了,战友们把春节回家的机会让给了他,这是他当兵 12 年以来第一次回家过年,而且是带着老婆一起回家过年,感觉很棒。虽然元宵节不能再继续回家,但是在社区跟居民们一起包元宵,这种感觉非常温馨,让他感受到了 " 妈妈的温暖 "。

  " 我们每年都会组织举办形式多样的军民联谊活动。" 社区党委书记曹淑萍表示,以后想联手快报,开展更多双拥活动,让驻区官兵们走进社区,感受第二故乡的温暖,加深军民鱼水之情。

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